Mon secret pour les meilleurs œufs brouillés ✨ Tu ne louperas plus tes œufs brouillés, bien crémeux sans crème et sans lait ! Pour 1 personne : •3 œufs •1/2 avocat •Cottage cheese •Huile d’olive •Mélange d’épices 1/ Casse 3 œufs dans une poêle à froid. 2/ Fais cuire à feux doux, ici je mets à 6, avec ta spatule casse les jaunes et mélange sans t’arrêter. 3/ Petit à petit les œufs vont s’épaissir, racle bien le fond et les bords de la poêle. 4/ Une fois que tu arrive à cette texture onctueuse, re
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Mon secret pour les meilleurs œufs brouillés ✨ Tu ne louperas plus tes œufs brouillés, bien crémeux sans crème et sans lait ! Pour 1 personne : •3 œufs •1/2 avocat •Cottage cheese •Huile d’olive •Mélange d’épices 1/ Casse 3 œufs dans une poêle à froid. 2/ Fais cuire à feux doux, ici je mets à 6, avec ta spatule casse les jaunes et mélange sans t’arrêter. 3/ Petit à petit les œufs vont s’épaissir, racle bien le fond et les bords de la poêle. 4/ Une fois que tu arrive à cette texture onctueuse, re
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